可用育苗盘,沙生等多种方法。 可活体整盘上市,也可扎小把或小包装进入超市。 周期15—20天,每公斤香椿种可产8公斤香椿芽。 香椿芽可作为香料、调料、配菜、作汤等,味香浓,是大中城市高档宾馆酒店的知名芽菜。 香椿芽的缺点是种子的价格较贵,种子的保存期太短,一般生产户无条件保存种子,消费偏高,不适合中小城市,香椿芽生产不要过份相信某些信息单位和个人等盲目炒作。
香椿芽