无根豆芽占地省、销量大、产量高。无根黄豆芽产量1：10，绿豆芽产量1：10—15，黄豆价每市斤1.5—2元，绿豆每市斤2.5—3元，激素每百斤豆芽需0.2—0.3元，用水按每百斤豆芽估1元，每市斤豆芽综合成本约0.2元左右，不超过0.25元，无根豆芽批发每市斤0.3—0.5元，零售每市斤0.5—1元。

    沙生绿色豆芽下豆密度大，占地少，周转快，生产稳，每平方米下干豆4—6市斤，产豆芽40—60市斤，用废旧自行车轮胎剪皮筋捆把上市，每把0.5市斤，可捆80—120把，批发1元3把，零售1元2把，发达地区卖价特高，也可剪切包装上市，用封口袋、方便盒包装上市，身价和利润更高。沙生绿色豆芽用沙量少（每百斤豆芽用沙成本1—3元），生长激素少量（每百斤豆芽用生长素0.2—0.3元），用水、皮筋等根本可不计，一人生产按最低日下豆20—30市斤算，产豆芽200—300市斤，，捆把400—600把豆芽，按批发价日纯利100—150元，如按零售价更高。

    泡沫箱生产绿色豆芽属于无土栽培，还可叠箱生产，不用搭床架。每箱下豆约1市斤，产豆芽10市斤，批发每市斤0.6—0.7元，零售每市斤1—1.5元，种子成本每市斤1.8—2元，泡沫箱可反复使用，生长激素、用水等几乎不计，也就是说每箱综合成本约2元，按批发价每箱纯利4—5元，一人生产最低日下豆20—30箱，按批发价至少获纯利100元，下豆多，获利更多。有些地方用装荔枝的小泡沫箱生产，下豆种量0.6—0.7市斤，产豆芽6—7斤，也有的地方论箱不论斤。

    豌豆苗、红豆苗每市斤种子可产芽苗1.5—2市斤，标准包装0.5市斤，批发每包1.5—2元，零售每包2—2.5元，豌豆种每市斤1.2—1.7元，红豆种每市斤2—3元，用沙极少，泡沫箱（可反复用），育苗盘（永久反复用），利润丰厚。育苗盘生产活体送宾馆酒店。每盘下种0.5—0.9市斤，成本约1—1.5元，可送5—6元一盘，最低日产20盘算，日获纯利100元左右。

    萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽，每盘下种成本为0.5—1元，产量可达1：10左右，每盘送酒店都在5元左右，如采用各种各样的小包装上市，身价更高。

    花生苗产量有每市斤花生种产3—5市斤和6—10斤的两种模式，花生芽目前送宾馆酒店为4—6元1市斤，包装上市多数地方特别是在蔬菜超市开拓了2两、3两、4两、半斤、6两的小包装，卖价诱人，花生米目前价每市斤3—4元，其它成本基本可不计。

    空心菜苗每盘下种2—3两，种子每市斤6元，市场销售每盘可送5—6元，也可以各种包装上市。

    沙培蒜黄产量在每公斤蒜头可产1.5—2市斤，市场销售蒜黄每市斤可达1.5—2.5元，蒜黄种价每市斤0.7—1.2元。

    其它（略）